Orfèvre de Troyes

La maison de l'Orfèvre Rue Champeaux à Troyes. En face la Maison du Boulanger.

Selon le règlement de Charles V de mai 1369: "Il est à Troyes, orfèvre qui veut, aux conditions d'apprentissage et de chef d'œuvre. Il travaille sa forge en vue du public et son ouvrage doit avoir un poinçon."

Pendant les grandes Foires de Champagne, l'étalon de poids était "la livre Troyes" : 373.238 grammes.
Les anglais adoptent le Troyes Weight de 12 onces. Le sous  multiple, l'once de Troyes est de 31.103 grammes, il est aujourd'hui encore réservé au commerce de tous les métiers précieux et pierreries.

Extrait du livre de Solange BRAULT-LERCH chez DROZ, "les Orfèvres de Troyes" Médiathèque de Troyes